Aanleiding: Wereldwijde is voedselvoorziening en voedselveiligheid een uitdaging. Er zijn grote verschillen tussen continenten. Het ene continent kampt met voedseltekorten terwijl op andere continenten er sprake is van overproductie en verspilling van voedsel in de productieketen. In het geval van versproducten…
Zeesla algen Argentijnse kust
Al ruim dertig jaar kampt de Argentijnse kust, en vooral Playa El Dorradillo, met massale seizoensgebonden bloei van groene algen. Deze zogeheten zeesla (ulva) groeit razendsnel onder gunstige omstandigheden en vormt in juni en juli dikke, groene tapijten langs de stranden….
Farm Balance
Onze vraag was: kunnen we heel Nederland van eigen bodem van gezond voedsel voorzien volgens de richtlijnen voor gezonde voeding? Nederland staat voor veel vraagstukken. Klimaatdoelen halen, stikstofuitstoot verminderen, natuur herstellen, dieren een beter leven geven, woningen bouwen en de lucht-…
Zeewier Grevelingen
Ook is een bufferzone het estuarium wat het overgangsgebied is van zee naar land “de kraamkamer van het leven” een is te vinden op ieder continent. Dus van coast to coast! Dat speelt als “bronontwikkelaar en ontginner” ook weer op, gezien…